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更新时间:2020-10-18
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循礼门店蜜雪冰城怎么样?13平面小门店生意可不简单!

来源:原创 发布时间:2020-08-06 08:01:58 浏览次数:173

循礼门火车站每天人流量多达数十万人次,进出站人数众多也给各项冷饮产业带来了极大的利好。不过由于铺面都已经租出去,想继续开业只能等待转让信息,在这座著名的火车站口,有循礼门店蜜雪冰城,经营规模不大,但是销量惊人。

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循礼门店蜜雪冰城开张于2014年,虽然关于铺面洽谈早在7年前就已经开始。可是真正落实到位已经在数年之后,仅仅是13平米的小型门面,周围全是玻璃窗位,于进出站口,地理位置非常有优势。接待的人群都是南来北往的客商,能够在人员密度大的火车站购买到一杯奶茶是非常幸运的。

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在这里往往排队等候时间都超过了15分钟,车站内部需要交纳的各项费用非常高,也导致品牌给予了门店自主的定价权。这里产品价格是外界的2.5倍,门店中总共招募了12名营业员,分成三班倒,24小时工作。该门店也是全国最忙碌的门店,每天出售奶茶数量达到数千份,几乎追平了总部1000平方米的模范店。

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由于经营获得了巨大成功,也给其他门店的开设起到了示范性效应,在许多人流量较大的场所,可以适当的放宽选址的标准。从原来的40平方米下调到10平方米,以蜜雪小站的形式进驻繁华的商圈,地铁站口,公交车站或者商务中心,这里不需要设置卡座,人们往往会打包带走,边走边喝,把所有的面积全部留给制作区,这极大的改善了以往的营业模式。

有许多城市具有循礼门蜜雪冰城这样优势资源,有些地方每日的人流量多达数万人次,但是却很难找到像样的铺面,一方面降低了装修费用,另一方面又不需要负担太大的营业面积。循礼门站已经走过了百年历史,作为南北大动脉的节点,在武汉市也非常有名,许多奶茶商家都想竞争经营资格,但是由于商家爆满,实在开辟不出多余的铺面,也只好作罢。

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蜜雪冰城幸运的进入了当地,服务于来往的顾客,当然应该收获不错的成绩。循礼门店蜜雪冰城可以当做日后改善服务,开辟新经营方式的范本,全国拥有的铁路站,公交站,长途汽车站,飞机场数量非常庞大,这些地方完全可以开辟新的战场,以较小的营业面积获取较大的利润。

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