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更新时间:2020-09-22
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蜜雪冰城的培训有什么内容?这三样都得合格才能毕业

来源:原创 发布时间:2020-07-23 08:04:02 浏览次数:63

培训在冷饮企业加盟体系当中是不可分割的一部分,奶茶配方需要极高的技术,千百次的尝试才能定案,接下来还要申请专利加,盟商仅仅学习就需要15天到45天不等。而且品牌溢价越高,培训越严谨,蜜雪冰城的培训有什么课程?也常常被人提起。

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1、冰淇淋配方教程。

蜜雪冰城的培训有什么内容?在完成了加盟初步程序后,按照培训中心的课程安排,通知加盟商到指定地点接受培训。首先是5天的冰淇淋配方课程,授课期间采用全封闭管理,加盟商上午要进行理论训练,下午进行实际操作,5天之后安排考试,12种配方要全部达到优秀才算结业。

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2、奶茶配方培训

接下来才是整个培训的重头,奶茶配方训练,涉及到从2018年下半年到2020年上半年推出的所有奶茶单品,至少60个品种。同样上午是理论课程,教授关于营养学,调配工艺,仓储等等课程;下午是实操训练,课时达到了15天,训练结束之后要进行考核,同样达到优秀级别才算结业。

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3、了解蜜雪冰城基本制度

接下来7天时间要进行服务训练,了解公司的服务标准,基本话术,卫生管理规定,熟悉公司信息化进销存系统,以及基本的规章管理制度,整个培训期才算结束。假如有一门课程不及格,会要求加盟商在完成试营业之后回到培训点重新授课,以精益求精的教学态度提升投资人在管理方面的经验,保障客户满意度。

这并不是培训内容的全部,由于每个季度都会有新品上市,加盟商必须推荐门店当中的主要服务员随时待命,前往培训点接受新的知识,课程安排的非常紧张,要在规定时间内完成所有授课。假如到时不能完成,则会影响开业,由于装修已经完毕,多延迟一整天,就会衍生出大量的成本。以加盟之后,投资人心情非常焦灼,压力比较大,会用更聚精会神的态度去完成公司布置的任务。

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正是因为苛刻的培训,才会多年时间以来保障品牌的价值不下降,服务始终在相关领域独占鳌头,蜜雪冰城的培训有什么课程?以上进行了简单介绍,今年情况比较特殊,由于疫情不得在公众场所聚集,所以从去年底到今年年初,进行的所有企业培训都是在网络上完成的。但随着疫情的过去,培训又将重新开启,各加盟商的补课行动已经在紧锣密鼓的铺开,8月份就能见真章。

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